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池袋で長く愛される名店! 伝統の技を学べる小さなお店。未経験でも人柄重視で採用します。

「かぶと」の求人情報

[ カブト ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ
業態うなぎ
客単価10000円〜15000円 席数15席〜20席
最寄駅山手線 池袋駅より徒歩5分 丸ノ内線 池袋駅より徒歩5分
勤務地東京都豊島区池袋2-53-2 [地図]
定休日木・日曜日
運営 (有)かぶと
かぶと

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Feb 04 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円 研修期間あり:期間中は時給1,000円~
※頑張り・能力次第では時給1,500円も可能です。
応募資格 未経験歓迎!
※鰻が好きで元気な方、大歓迎!
勤務時間 17:00~翌2時の間でシフト制
シフトは相談可。短時間勤務希望の方も、フルタイムでがっつり稼ぎたい方もOK!

遅い時間入れる方、特に歓迎。22:00以降は接客なしの閉店作業・片付けです。
休日・休暇 木・日・祝以外
※シフト制
待遇
交通費支給 昇給あり
交通費上限1万円/月、雇用・労災保険あり
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
あなたには店主のサポートを行って頂きます。
接客や調理の補助、洗い場、配膳など。
やることは簡単ですが、お客様が喜ぶ対応をあなたなりに考えてみてください。
そしてぜひ実践し、あなたの自信へと変えてください!

【 こんな方にオススメ! 】
●鰻が好きで、有名店で経験を積みたい方
●こまかなサポート業務が好きな方
●元気でガッツのある方
●お客様に喜んでいただきたい!と思い仕事に取り組める方

<<若いスタッフ応援します!>>
「鰻が好きで、やる気はあるが調理の腕に自信がない」「若いうちから独立を意識して働きたい」など。
経験の浅い方でも問題なし!
やる気を最重要視しますので、一度ご連絡くださいませ。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 高級食材の扱い方 日本酒の知識
<応募先>かぶと サービス・ホールの募集

お店の特徴 <うなぎ> かぶと

~食べログトップ100、クチコミ評価☆4以上、街角の名店~
池袋駅から徒歩5分にある名店「かぶと」
扱うは、極上のうなぎを使用した焼きたての串焼きです。
一番のポイントは一匹丸ごとさばくこと!
普段メジャーに食される部位はもちろん、肝や心臓といったレア部位も余すことなく、丁寧に調理いたします。

~いまの「かぶと」について~
池袋で長く愛されてきた「かぶと」。
2016年の3月、創業者が引退するにあたり、一番弟子が店を譲り受ける形で後を継ぎました。
一番弟子=現在の店主は35歳。飲食経験は10年ほど、『かぶと』で働きはじめて5年ほどになります。
女将さんとアルバイトたちと一緒に新しいスタートをした『かぶと』は、親しみやすくアットホームな雰囲気のお店になりました。

おかげさまで、お店は半年以上先までご予約でいっぱい。
それは、来ていただいているお客様全てが「『かぶと』のうなぎを半年前から楽しみにしていた」方々であるということを意味します。
その期待に応えてゆくため、今も日々、試行錯誤と進化を続けています。

~店主からのメッセージ~
特別なスキルや経験は求めていません。
未経験でも、これから学びたい!成長したい!というヤル気があれば、必要なものは自然と身についていきます。
お店の一員として、一緒にお店をより良くしていこう、という気持ちがあればなおよしです。
ご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご連絡ください。
<応募先>かぶと
サービス・ホールの募集