ワイン×肉料理『ベルサイユの豚』
厳選ワインとこだわりお肉のコラボレーションを体験できるカジュアルバル

メニューはワインと共に堪能できる前菜からボリューム満点のお肉料理等、バリエーション豊か。
ハム、パテやフランスの肉料理の一つリエットなどを合わせたお肉屋おすすめのプレート、平田牧場　幻の金華豚のグリルと国産牛イチボステーキがお店で大人気。
テレビでも取り上げられた48時間熟成の骨付きロースのを豪快炭火焼きの注文も後をたちません。
シェフ渾身の料理をシニアソムリエ厳選のワインと一緒に。
リーズナブルから高級ワインまで、豊富な種類のワインや樽生スパークリングワインやお酒を楽しんでいただいています。

シャンデリアの照明の温かみが感じられるアンティーク調の店内。
宴会や合コンを個室で、フロア全体を貸し切ったパーティなど、色んなシーンでカジュアルに過ごせる肉バルです。

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私たちはこれまで培った「個店の強み」と「チェーン店の強み（スケールメリットの享受）」を融合させた、当社グループ独自の高付加価値・競争優位性の創造・構築を追求し、新規業態企画＆立ち上げと、マネージメント＆オペレーションの２つのスペシャリスト集団が各セクションに分かれ専門的に取り掛かることにより、今後も継続的且つスピーディーに成長を続けて参ります。

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【株式会社ダイヤモンドダイニング】
■企業理念／『GIVE“FUN & IMPACT”TO THE WORLD.』サービスや空間演出にとことんこだわり、お客様に楽しみと驚きを与え続けるお店創りを展開。

■ブランド・店舗／わらやき屋、GLASS DANCE、焼鶏しの田、京町恋しぐれ、キリストンカフェ東京、KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU、迷宮の国のアリス、名古屋今井屋本店、美食米門梅田、他

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これまでの常識や当たり前を捨てて、全身全霊で当社の門を叩いてほしいと思います。
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