『最高の素材は最高の自然から』
伊豆・伊東漁港直送の新鮮魚介を使った鮮魚創作居酒屋

「紺碧の海」とは…
作詞家の阿久悠氏が伊東市制50周年で贈った詩「蜜柑と魚と」の中のフレーズ、伊豆の深く青い海を表現した言葉です。

伊東漁港から送られてきた朝獲れの鮮魚をこだわりの日本酒と共にお楽しみいただいてます。
刺身はもちろん焼き物や煮つけなど、素材の旨味を最大限に引き出せるような調理法でご提供◎
またメニューにあるものだけでなくお好きな魚1匹丸ごとを販売する”一本売り”も行っております。
その魚に合わせた最高の調理法で特別な一皿を♪

また、通常営業の他に、日本酒と魚料理のペアリングイベントを定期開催しています。夏開催の第2回ペアリングイベントは日本酒好きのための大人の縁日と題し趣向を凝らした創作和食と日本酒の食べ合わせ・飲み比べをお客様に楽しんで頂いています！

■　運営しているのは『株式会社龍名館』　■
明治32年に旅館を創業し、今では旅館・ホテルだけでなくレストラン事業や不動産事業も行っています。
安定志向の方は当店で活躍の場を広げてください！
独立希望の方は当店でスキルアップして夢を叶えてください！

土日祝日定休なのでプライベートも充実させたい人にはピッタリのお仕事です。
スタッフ一同ご応募お待ちしています♪