★★　2016年7月12日NEW OPEN！オープニングスタッフ大募集！　★★

総武線本八幡駅直結のショッピングセンター【シャポー本八幡 shapo】
際グループが展開する中華ブランドの新店を2016年7月12日にオープンしました☆

その名も『ブルードラゴンオリエンタル』。
当社メインブランドの紅虎餃子房をベースに、よりエレガントな雰囲気に仕上げたチャイニーズレストランです。

手作りにこだわった各種餃子や担担麺、黒酢の酢豚など、見た目にも楽しめる料理が特徴。
既製品や一次加工品を一切使用せず、すべて手作りにこだわった料理を提供しています。

ハーブやスパイスをふんだんに効かせたアジア各国の美味しいエスニック料理を提供するアジアン中華ダイニング。何度食べてもまた食べたくなる厳選したメニューはどなたにもお楽しみいただけるクセになる味です。

オープニングメンバーとしてお店の立ち上げに参加しませんか☆
中国料理の経験が豊富な方は、すぐにでもマネージャーや料理長として活躍するチャンスがあります。
また、一から中国料理や店舗運営を学びたいという方も大歓迎です！！

◆◆◆メニュー　一例◆◆◆

〜点心〜
五味小龍包
彩り豊な５つの色、５つの味の小龍包。当店は自然の食材を
使って五色の皮と五味の餡を手作りしております。

蟹肉蟹みそ小龍包
ふかひれ入り小龍包
牛肉辛味小龍包
梅肉と豚の小龍包
豚肉のスタンダード小龍包

焼き餃子
セロリ入り水餃子
担々だれ餃子
ブルーチーズ入り揚げ餃子
揚げエビいか棒春巻
パクチー餃子

～おすすめメニュー～
カニオムレツあんかけ
牛肉ブロッコリーオイスターソース炒め
豚の角煮トンポーロー

～担々麺～
海老味噌タンタン麺
紅マーラータンタン麺
汁なしタンタン麺

～その他～
湯麺、フォー、あんかけ焼きそば、炒飯、土鍋ごはん、チキンライス

◆◆全国各地にて、多種多様なコンセプトの料理店を運営しております。運営会社：際コーポレーション株式会社◆◆

1990年の創業以来、日本の外食業界を牽引してきました。
中華、和食、フレンチ、イタリアン、アメリカン、カフェ、バール、など、約70業態350店舗を運営しています。
マーケティング力、企画開発力、デザイン力、経営力を支えるのは、中島武率いる各セクションのスペシャリスト達。
多種多様な店舗展開を行う中で、繁盛店ノウハウを豊富に蓄積してきました。

当社では、すべてのお店に専門の料理人が在中し、手作り＆出来立ての料理を提供します。お店は人が作るもの。スタッフが1人違うと全く違うものになります。
スタッフ1人1人の個性が輝くお店を作りたいと思っています☆

本場の中国料理を学べる上海などへの海外視察・海外研修のチャンスもございます。手を挙げれば、どんどんキャリアアップできる環境です。

『虎萬元（とらまんげん）南青山』
伝統的な北京料理にはじまり、春夏秋冬の日本の食材を用いた家庭菜までからだに優しい北京伝統料理や家常菜をご提供している料理店

『白碗竹筷樓（ばいわんじゅうかいろう）赤坂』
自家製「北京ダック」や発酵緑豆の麻豆腐、羊肉料理など、北京料理を中心とした中国東北料理店

『碧麗春（びーりーちゅん）芝』
春先に一度だけ積まれる贅沢な緑茶の新芽のように、常に進化し続ける上海料理店

『ブルーリリー(Blue Lily)　六本木ヒルズ』
日本の美味しい野菜と、大胆な魚まるごと料理やシーフード料理をふんだんに、中国各地のエネルギッシュな料理をご提供している料理店

『膳處漢（ぜぜかん）ぽっちり　京都』
伝統的な北京料理の技法と京都の様々な食材の融合したメニューを揃えた中華料理店

『大傳月軒（だいげんげっけん）京都』
自家製窯焼き北京ダックをはじめとする北京料理や家常菜、点心師が手掛ける小龍包を手頃に食べられる中華料理店