◇◆　職人が作る本格料理を気軽に楽しめる蕎麦居酒屋『地酒　肴　蕎麦　まほろば』　◆◇

五反田駅から歩いて徒歩4分。
手打ちの蕎麦やこだわりの料理・お酒を揃えた、使い勝手の良いお店です。
店内は木をふんだんに使用し、温もりがあふれる空間。
和バルのような内装で、オシャレな雰囲気です。
カウンターとテーブル席があり、多様なシチュエーションでお使いいただけます。

～◆　メニュー紹介　◆～
石臼で自家製粉した手打ち蕎麦のほか、毎日築地や魚屋で仕入れた鮮魚を使った料理や
創意工夫を凝らした天ぷら・一品料理をご用意しております。
お酒は日本酒とサワー・ビールなど種類豊富に取り揃えています。
焼酎は、蕎麦料理屋ならではの蕎麦湯割りもお楽しみいただけます♪

～◆　当店で働くメリット　◆～
■そば打ちや出汁取りのほか、調理技術を全般的に学べる　
■魚や日本酒の知識が身に付く
■やる気次第でお店を任せてもらえる　
■独立するために必要な知識が学べる
大きく成長できるように、お互い切磋琢磨している環境です☆

～◆　スタッフ紹介　◆～
平均年齢は30歳！若いスタッフが元気に活躍中☆
未経験からスタートして、一人前に成長しているスタッフが沢山います♪

～◆　担当者から一言　◆～
多くの時間を過ごすをことになる職場は楽しめる場所であるべきだと考えています。
スタッフ全員が楽しみながら、良いお店にするために全力で働いております。
一緒に新しいスタイルの蕎麦料理店を作っていきましょう！

【 運営店舗紹介 】
■地酒蕎麦 学大角打（学芸大学）
■手打蕎麦ちりん（武蔵小山）　※週休2日制です！