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■2015年12月東京駅近にOPEN■産直素材・減農薬野菜にこだわった和食バル!今後も出店多数予定!

「和食バル 音音 八重洲」の求人情報

[ ワショクバルオトオトヤエス ]
▼お店データ (オープン日:2015年12月1日) [お店のサイト]
業態和食バル
客単価4000円〜5000円 席数100席以上
最寄駅山手線 東京駅より徒歩5分 丸ノ内線 東京駅より徒歩5分
勤務地東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル B1 [地図]
運営 株式会社ラムラ
和食バル 音音 八重洲

今までにない和食バルを作っていきます!

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Wed Sep 28 00:00:00 JST 2016

お店の特徴 <和食バル> 和食バル 音音 八重洲

和食バル 音音 八重洲

3店/八重洲、虎ノ門、御茶ノ水を新出店!

◆◇◆食材にこだわるからこそ技術力が光る、それが「音音」の和食 ◆◇◆
~~ 奇をてらうことなく、シンプルに和食を楽しむ。カジュアルスタイルの『和食バル』です! ~~


音音の新規プロジェクト始動!アナタの参加で動き出します。
オープンして間もない時期だからこそ、イチから店舗創りに参加するヤリガイもありますよ。
オープニング第2期生として、あなたの経験やスキルに期待しています。一緒にお店を作り上げていきませんか☆

~◆ 産直素材・減農薬野菜にこだわり! ◆~
1号店(虎ノ門ヒルズ)のオープン以来、小手先ではないシンプルな「和食」に徹してきました。
まずは素材選びからスタートし、まな板からトントン、お鍋からグツグツ。日本のごはんの音が響く心地よさ。
かつお節、さば節、昆布だしなど天然のミネラルたっぷりのだし汁、天然の海の塩、マイナスイオン水など、食材選びも徹底しています。
王道の和会食、旬のお料理にきらりと光る創作和食まで、料理長の素材を活かした料理は長く愛され、リピーターも続出。
四季を通じてその時期に一番旨い魚種を、日本全国から産直で仕入れております。

定番日本酒から季節物、入手困難プレミア日本酒まで!『肩肘張らずに気軽に日本酒を楽しんで頂きたい』をモットーに品揃えしております!
40種類を常備している他、季節物の初しぼり、ひやおろし、プレミア十四代などもご用意。また和食バルとしてワインやスパークリングワインなどと和食を楽しんで頂くためのメニューもご用意します。

和食を基本から身に付けたい方、学びなおしたい方、更なる技術力の向上を図りたい方、サービス力をつけたい方、和の世界で活躍したいすべての方に、懐深き和食店です!

【 株式会社ラムラ 】
1982年に創業して以来、和食業態を中心に複数の業態を生み出してきました。
飲食企業として「豊かな『食文化』の創造と継承」を企業理念とし、『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、日々研磨しています。
現在、首都圏を中心に、国内160店舗、海外は7店舗運営中。

~◆ 人財育成・福利厚生の充実・採用実績の増加 ◆~
調理やサービス技術を磨き、さらに経営の視点をもった人財育成に努めています。
また、結婚・出産により休職、退職された女性の社会復帰を支援、積極的な高齢者雇用、障害者雇用など、社会の一員として、多くの方が広く活躍できるフィールドを創っています。

さらにこれからは、社員がグローバルに活躍できるフィールドを創り、ひとりひとりの夢の実現のため、ラムラが築く「食文化」を世界中で果敢に展開していきます!

※詳しくは会社紹介ページをご覧ください☆

自社買付けの鮮度抜群の魚介類!

オープンキッチンでお客様との距離も近い!

良い食材をシンプルに!時に大胆に!

和食バルだから、ワインの品揃えも豊富!

減農薬のお米は契約農家さんからの仕入!

未経験もベテランの方も大歓迎!!

<応募先>和食バル 音音 八重洲

このお店は求人募集を終了しました。

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