■ 食べログでも高評価！隠れた焼き鳥の名店 ■
～海外の出店も広げていきます！～
人気の飲食店がひしめく白金の地で多くの食通を虜にする『白金酉玉』
店内にあるオシャレな白木のカウンターが、お店のシックで落ち着いた雰囲気を引き立てます。
飲み会やデートなど、幅広いシーンで利用できる事も特徴です。

《みさき》などの希少部位も数多く取り扱っています。
様々な鶏串がずらりと並んだガラスケースもあり、そこから選ぶ楽しさも！
こだわりは新鮮な鶏肉に限らず、日本酒もプレミアムなものを厳選！
酒好きにはたまらない秘蔵酒も独自のルートで仕入れています。
仕入れや食材の目利きなどを幅広く学ぶことができ、将来独立したい方にはもってこいの環境です。

また、店舗はシンガポールと香港にもあります。
どちらの店舗も大変高評価をいただいており、新しい店舗を作って欲しいとの嬉しい声も！
今後はバンコクとクアラルンプールにも出店予定！海外で自分を試してみたい方にもチャンスがあります！

■ 独立に必要なノウハウを学べる！ ■
当店はミシュランのビブグルマンにも選ばれる人気店。
今までに5人の独立者を輩出！その中の3店舗はビブグルマンとして取り上げられています。
店舗運営を成功させるためにも、情報の共有など、独立後のフォローも忘れずにおこなっています。
やる気と前向きな気持ちがあれば、あなたも立派に成長できます！

何事もチャレンジが大切！
当店が最初にやり始めたことは数知れず。
「探求心をもって取り組む」「変化を恐れない」そんな姿勢を持ったあなたを大歓迎！
酉玉の一員になって、アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けましょう！

【 姉妹店情報 】
酉玉 本館・別館　　酉玉 神楽坂店
酉玉 香港　　　　　酉玉 シンガポール

積極的でやる気に溢れたあなたをお待ちしています！