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「広尾 小野木」の求人情報

[ ヒロオ オノギ ]
日曜定休
▼お店データ (オープン日:2015年2月27日) [お店のサイト]
業態オープンキッチン和食店 カウンター+テーブル49席
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅日比谷線 広尾駅より徒歩5分 山手線 恵比寿駅よりバスで4分、徒歩4分
勤務地東京都渋谷区広尾5-8-11 2階 [地図]
定休日日曜日,祝祭日
広尾 小野木

30代のスタッフも活躍中!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Feb 24 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜40万円 ※経験・能力考慮します
※未経験者は月給20万円〜
応募資格 ●こんな方、歓迎!
・食べること、外食することが好きな方
・どんな職種でもいいので飲食系で働いたことがある方
学歴一切不問!飲食店で働いた経験や唎酒、ワインの資格なども生かせます。
勤務時間 13:00~24:00(シフト制・休憩あり(ディナーのみの営業))
※終電考慮します。
※ラストまで働ける方だと助かります。
休日・休暇 日曜と祝祭日定休、ゴールデンウィークとお盆と年末年始の長期休暇あり、慶弔
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
年に一回の研修旅行あり
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
今回、広尾小野木ではキッチンとお客さまとつなげる、いわゆる「接客」を担当してくれる方を探しています。
電話予約から始まり、お客さまが到着された瞬間からお席のご案内、ドリンクやお食事の説明とともにメニューを組み立てて差し上げたり、お料理を運び、ドリンクを提案したり、といった調理を除いたお客さまに必要な全ての業務をお任せします。
また、オープン2年未満のお店を、清潔に綺麗に、居心地の良い空間づくりのためのお掃除や片付けもお願いします。

【求める人物】
「美味しい料理を食べに行くこと」が大好きな人!
そんな方に、広尾小野木のお客さまを委ねたい、と考えています。
お客さまが求めているのは、美味しい料理、であることに間違いありません。
しかし美味しい料理とは、器の上の料理のことではなく、居心地のいい空間の中でしか生まれないもの。「美味しい料理が食べられるお店だった」と思っていただくのは、お客さまと接する「人」の力によるところが大きいのです。
食事をするシーンに興味がある方は、より「美味しい」と思ってもらえるために、自然と体が動き、それぞれのお客さまが求めるものを察し、お客さまが発する前に気づき対応することができます。
これは、経験期間の長さは関係ありません。経験が長すぎることにより、お客さまに合わせることなく決まったことだけしか見えなくなったり、お客さまより自らをアピールする場合など、このような接客は広尾小野木では求めていません。

真剣に仕事に向き合っているので、ときには厳しい空気も流れますが、みんなチームワークを大切に働いています。
営業時間ではないときの雰囲気もお客さまには伝わってしまうものだからこそ、ひとりひとりのスタッフの存在は大切だと考えています。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>広尾 小野木 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <オープンキッチン和食店 カウンター+テーブル49席> 広尾 小野木

広尾 小野木

グラスも念入りにチェックします。

広尾小野木は、新しい食材を日々求め、和食という基本は大切にしながらも囚われることなく、そして、大胆で色どり豊かな盛りつけをお客さまひとりひとりの喜ぶ姿を想いながら料理をつくっています。

初めて来店してくださる方、毎日のように通っている方、海外から旅行に訪れている方や日本駐在中の日本食好きな方、レストランに慣れていない方、あらゆる飲食店に出入りしている方。さまざまなお客さまが現在、足を運んでくださっている広尾小野木には、気持ちを込めてつくった料理を手からお客さまのもとへ届けてくれる、スタッフが必要なお店です。

こんなお手伝いシーンは稀です。

カウンター+ テーブル+オープンキッチン

まかないは家庭料理です。

本日のご予約最終確認。

どんな仕事も丁寧にすばやく。

宝石箱のような前菜盛り合わせ。

<応募先>広尾 小野木
サービス・ホールの募集