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【予約の取れないリストランテ】人気のサローネグループの本店で、イタリア料理のスキルアップを!

「SALONE2007 」の求人情報

[ サローネ ドゥエ ミッレ セッテ ]
日曜定休
▼お店データ (オープン日:2014年11月25日) [お店のサイト]
業態リストランテ
客単価15000円〜20000円 席数20席〜30席
最寄駅みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩2分 JR京浜東北・根岸線 石川町駅より徒歩10分
勤務地神奈川県横浜市中区中区山下町36-1 バーニーズ ニューヨーク横浜店 B1F [地図]
定休日日曜日、第1・第3月曜日
運営 有限会社ジュン・アンド・タン
SALONE2007 

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Feb 25 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力等考慮
※試用期間あり
応募資格 ◆サービスマンとしてスキルアップしたい方
◆人間として成長したい方
◆最高のチーム作りを経験したい方
◆独立へのノウハウを学びたい方(独立成功者多数)
◆やる気があれば未経験でもOK!!
勤務時間 10:00〜23:00(休憩有り)
休日・休暇 定休日:日曜日、第1・第3月曜日
GW・冬季・夏季(各7日間)、その他
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
・役職手当
・社員旅行
・新年会
・フットサル大会・花見・BBQ(自由参加)
・配属店舗から系列店舗へのステップアップも可能!
・イタリアで働きたい方、現地での職場先を斡旋
仕事内容・
求める人物
~私たちはお客様に幸せになっていただく「時間」を売っています~

その「時間」を上質なものとするために、細部にまで眼を配った清潔で上質な空間を作ります。
そして神経を研ぎ澄ましてフロアを立ち回り、最高の状態のワインをグラスに注ぎます。
お客様と過ごす帰らぬ一秒一秒を上質なものにする、最高のサービスを追求しませんか。

【 仕事内容 】
接客・サービス・ワインの管理やサーブといったホール業務全般を、スキルや経験に応じてお任せします。
お客様が感動するようなホスピタリティ溢れるサービスをお願いします。クオリティの高いサービスを追求したい!という方には最適な環境ですよ!

どんな料理が喜ばれているんだろう?お客様が求めるおもてなしって何だろう?お客様の様子をよくみて、いつも考えてください。そこからあなただけのおもてなしが生まれます。

=やる気があれば未経験でもOK!!=
未経験からスタートし、今では立派なサービスマンへと成長したメンバーがたくさんいます。
支え合える仲間がいるので安心して飛び込んで来てください。
接客経験のある方は即戦力!培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りましょう。

~ ここがポイント! ~
◆若手が活躍しています
年齢関係なく、実力次第でスーシェフ・店長もお任せしています。若いうちからポジションで活躍できる環境です!

◆休暇・充実の待遇!平均勤続年数3年以上
役職手当や昇給で実力をしっかり評価し、定期的な休日でしっかり休み、長く働ける環境を作っています。
家族や友人との時間、勉強の時間など、リフレッシュ&インプットの時間をしっかり設けることで広い視点で仕事に取り組むことができます。

◆アットホームな雰囲気です
全員参加型と自由参加型の2つのパターンで社員交流の機会を複数設けています。
いい仕事をするためには、従業員同士のよりよいコミュニケーションが不可欠。
仕事以外の場面で互いの得意分野を知っておくことで、互いのスキルアップにつながります。
ここで生涯高め合える仲間を見つけませんか!

【 こんな方を歓迎します 】
■上質なサービスを提供したい方
□独立へのノウハウを学びたい方(独立成功者多数)
■人としても成長したい方
□イタリア現地で自分の力を試したい方(実績あり・サポートあり)

※配属店舗から系列店舗へのステップアップも可能!
まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SALONE2007  店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <リストランテ> SALONE2007 

SALONE2007 
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◆◆横浜イタリアンNO.1に選ばれた『SALONE2007』◆◆
グループ全店舗が食べログのランキングで高評価を誇るサローネグループの原点

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横浜の元町、中華街からすぐ近くの閑静な住宅街の中にあるリストランテは、2007年の開店から地元横浜のお客様に愛されるお店を目指し、今では全国各地からお客様が来店されるお店となりました。

現在は同じ横浜・山下町のバーニーズ ニューヨーク横浜店の地下1階へ。
2014年11月より移転し、これまでよりグレードアップしたSALONE2007で記憶に残る上質なひと時をお客様へお届けしております。

◆エレガントで華やかな空間◆
煌びやかでありながらシックでエレガント、広々とゆとりある空間では、大切な方との記念日やお祝いごとなど“特別なひと時”が生まれます。
2016年3月にはダイニングの奥に個室スペースをご用意。メインダイニングとは異なるプライベートな空間は、ビジネスでのご接待などにもご活用いただける空間となっております。

◆最高の味わいを生み出す「クチーナ・クレアティーヴァ」◆
「クチーナ・クレアティーヴァ」とは伝統料理や地方料理を最新の技術をも駆使して再構築したイタリア料理を指します。
お客様からお預かりした大切な時間を、最高な時間としてお返ししたい。そんな想いの下、細田健太郎シェフと新たにシェフに就任した永島義国がダブルシェフ体制でクチーナクレアティーバをさらに深化させ、新しい驚きと感動をお届けしております。

コストパフォーマンスの良いランチは大変人気が高く、週末のランチは半年先まで予約が取れないこともあります。
また、月替わりの8皿のディナーは、食後感を大切にコース全体の流れを意識して構築しています。
キッチン全員で意見を出し、ホールも参加する試食を重ね、吟味を尽くして決定します。いつ来ていただいても驚きがある、そんなコースを作り上げるようスタッフ全員で努力しています。

◆イタリア各地の自然派ワイン◆
個室にあるワインセラーには、イタリア各地の自然派ワインを取りそろえています。
それぞれの料理に合わせグラスでご提供するワインには定評があります。
料理とワインのアッビナメントは、各店のワイン担当者も集まり、イタリアワインの奥に眠るさまざまな味わいを拾い出し料理と合わせるという重要な作業が行われます。

皿ごとのマリアージュをお楽しみいただくデグスタツィオーネ(ワインと料理のペアリング)のご提案も行っており、ワインと料理の組み合わせから成る新しい味覚の世界へとお客様を誘います。

◆採用担当者からのメッセージ◆
最新鋭のお料理と最高のおもてなしを経験できる職場です。
これまでの経験を活かして一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集しています!
イタリア料理界の最高峰に君臨するサローネグループで、更なるスキルアップを図りませんか。
<応募先>SALONE2007 
店長候補・マネージャーの募集