オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 17:41]

「Bacci restaurant」の求人情報

[ バッチレストラン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 BIOレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩6分 
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F [地図]
定休日 月曜日 祝日
運営 Bacci restaurant

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このお店の求人情報

お店の特徴 <BIOレストラン> Bacci restaurant

◆産地直送の有機無農薬野菜を使用し全て手作りにごだわったBIO レストラン 「Bacci restaurant」◆

【こだわりの食材と調理法】
〜〜ほんとうに美味しい野菜を食べてほしい〜〜
Bacciの料理ではまず身体に優しいことが大切と考えています。
身体に負担なく自然と馴染む。
そんな料理とお酒や食材、特に生産者の見えるものにこだわり、
安心安全な、料理を提案したいと考えています。
上質で身体に優しい料理を提案する事で、素材そのものの味がするように心がけております。

〜〜野菜だけじゃない、選び抜いたこだわりの食材〜〜
皆様に健康な食事をして頂けるよう、全ての食材に対し徹底的にこだわっております。
牛肉は厳選した赤身松阪牛を、魚介は三重の漁港から、チーズは「日向牧場」から
その他、豆腐・米・油・塩なども生産者の方より直接頂くことで
野菜だけでなく、全ての食材を新鮮なまま食べて頂くことができます。

〜〜食材だけでなく、ドリンクにもこだわりを〜〜
当店はもちろん食材だけでなくドリンクにもこだわっています!
例えば日本酒は、和洋折衷な料理に合わフルーティーで女性でも飲みやすい物を取り揃えています。
三重県の幻のお酒「而今」や「作」など、全国でも知名度があるお酒や、
当店の利き酒師(日本酒ソムリエ)が厳選した全国の純米酒を常備!
その他、美容健康にも良いとされるお酢をたっぷりなフルーツと一緒に1ヶ月以上漬け込んだ、
あらごしフルーツ酢パークリングも大人気♪

【人気メニュー】
■赤身松阪牛の炙り鮨☆…一番人気かも??おすすめの自家製秘伝のタレでお召し上がりください!!
■NOUENサラダ☆…Bacciの産直無農薬野菜をふんだんに味わっていただけるサラダです!!
■自家製三重産米粉の野菜フォカッチャ…米粉から作った自家製フォカッチャ!混ぜ込む野菜もその日ごとに違います。
■売りきれ御免!本日のお造り…厳選した鮮魚を毎日市場で仕入れた物だけを提供。

只今スタッフ入れ替わり時期につき、すぐに中心メンバーとして活躍できます☆
上質な食材・空間に囲まれてお仕事することで、あなたの感性も磨かれますよ!
あなたも自分の可能性を広げませんか?
<応募先>Bacci restaurant

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