京都・四条木屋町、大阪・ユニバーサルシティ、淀屋橋、本町に展開！
新規出店続々計画中！熟成牛にこだわる人気業態を広めていきましょう★

昨今話題の熟成牛専門店『Gottie’s BEEF』
熟成する事で旨みを増した牛肉『熟成牛』×たっぷりの野菜と美味しいワイン

店内は落ち着いた照明やアーティスティックな装飾でシックにまとめた空間。
お洒落でそれでいて気取りすぎず、仲間と過ごす日にも大切な人との特別な日にもピッタリの雰囲気を演出します。
個室や大人数でも楽しめるフロアをご用意しているので、どんなシチュエーションでもご利用いただけます。

熟成牛をたっぷり使った自慢の料理。
熟成期間は約50日。たっぷりかけた時間の分だけ、旨みがギュっと凝縮されたお肉になります。
余分な脂肪がない赤身肉にこだわり、存分に味わっていただけるよう“ゴツい”塊ステーキでご提供します。
特にオススメは「Tボーンステーキ」！
熟成によって骨からも旨みが染み出し、サーロインとフィレ二つのごちそう部位を味わえる大満足の一品です。

『Gottie’s BEEF』のこだわりはステーキだけではありません！
野菜たっぷりのサイドメニューは女性にも大人気♪
そして何と言っても、熟成牛にはワインです！
お肉や一品料理にピッタリなお酒は何か、スタッフが食べ比べ、飲み比べてたどり着いた、甘めや渋めの赤ワインを各種取り揃えています。

【 運営会社：株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
～～　2018年の株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します！　～～

『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
設立11年のベンチャー企業ではありますが、既に全国に66店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店「ベジテジや」、熟成牛ステーキ専門店「Gottie's BEEF」、牛カツ専門店「京都勝牛」等。
これまで、既成概念にとらわれない、話題性に富んだ、ユニークな業態を次々と展開してきました。
今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業！
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します！！

勢いが止まりせん！
来年直営100店舗以上、3年には300店舗！
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
＜REAL×CREATIVE＞実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます！

～強み・個性を最大限に発揮！～
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意！又はアナタ自身で新しいポストが創れます！
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています！

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境！ ◆◆
2018年上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
各種社会保険完備・充実した研修制度・随時昇給・健康診断・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます。

※※面接地※※
本社（京都）にて行います。
京都市下京区中堂寺坊城町28-5　革命ビル
《アクセス》
JR「丹波口」駅より徒歩5分