飲食・フード業界の資格一覧
心強い味方！ 「飲食業界の資格紹介」
サービスの資格
チーズプロフェッショナル
みんな大好き★チーズのことならお任せ！
転職／就職に活かせる度：★
●資格の特徴
チーズプロフェッショナルは、「NPO法人チーズプロフェッショナル協会」が認定する民間資格です。
現在では日本の食卓には欠かせない食品となっているチーズですが、チーズの種類や産地などチーズには非常に多くの情報があります。
和洋中様々な料理に用いられ、その特徴を活かした料理はたくさんの方に愛されています。
特にフレンチ・イタリアンなど、ヨーロッパ系の料理にピッタリ！
チーズの知識を活かすことが料理人としての腕の見せ所★
また、フレンチではコース料理の一品として、ワインとチーズのみを楽しむ時間もあります。
フレンチではまさにコース料理を形成する重要な一品なのです。
チーズに興味を持ち、周りの人よりチーズのことを知っている、そんな方に最適の検定試験です。
試験対策講座には、専門知識、テイスティングなどで楽しみながら学びます。
資格を取得すると、自称チーズ通ではなく、自他共に認める「チーズプロフェッショナル」です！
有資格者は就職、転職の際には面接官の目を引く存在に！
より責任のある仕事を任せてもらえるようになり、ヤリガイアップ＆キャリアアップにつながります！
●取得方法
「NPO法人チーズプロフェッショナル協会」によって行われている「チーズプロフェッショナル資格認定試験」を受験し合格する。
受験料：8,000円
●受験資格
チーズプロフェッショナル協会の会員であること。
※会費：10,000円。会員有効期間は1月から12月の12ヶ月間。
●資格を活かした転職・就職先
飲食店の調理部門でチーズの知識を活かした料理を作ったり、サービス部門では高単価のフレンチ・イタリアン業界で活躍できます。また、チーズ専門店の販売、独立開業、また、専門書を出すなど、活躍の幅はあなた次第で広がります。
資格がステータスとなり、さらにはチーズを愛する人達とのつながりも広くなっていきます！
料理との組み合わせを提案したり、適したワインを選ぶなど、プライベートでも活かせます！
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