お酒に囲まれる日々がとにかく充実！目指すはソムリエーヌ！！

このお仕事を始めたきっかけは？
学生時代に、学校の近くでバーテンダーのバイトをしまして、それで「お酒に囲まれる生活」にはまりました。
もともとお酒は大好きで、その当時はビール、カクテル、ウィスキーが好きだったのですが、その後ホテルのイタリアンレストランに勤務したときに、メニューのワインをすべて覚えることになり、それがきっかけでワインに夢中になりました。今は来年の夏のソムリエの試験に向けて勉強中です！

このお店に応募したのはなぜですか？
どんな方でも気軽に立ち寄れて、落ち着けるBarであるという点に、一番魅力を感じたからです。

もちろん転職を考えたときに、タイミングよく
「求人＠飲食店．ＣＯＭ」で募集を発見したから、と言うのもあります。
「求人＠飲食店．ＣＯＭ」は、操作が簡単なのにぴったりの求人を見つけることができる、
探しやすい便利なサイトでしたね。

このお仕事の魅力は何ですか？
今は、とにかくお酒に囲まれて仕事ができるのが幸せです（笑）。
お酒をお出しするときに、お客様とお話できるのも、すごく充実感があります。

八木さんを採用されたのはなぜですか？
ふらりと立ち寄れて、かつ落ち着けるＢarというコンセプトに賛同してくれていたから
です。キャラクターも年齢のわりに落ち着いていて、お店の雰囲気にぴったりでした。
また、ソムリエの勉強をしているという、向上心の高さも大きなポイントでしたね。

これからの八木さんに期待することは何でしょう？
すごくしっかりした方なので、アルバイトの教育管理を任せたいですね。
彼女なら間違いなくきちんとやってくれますし。
あと、男性客の多いお店の中で、女性としてこれからも明るい雰囲気作りに
貢献してもらえると思います。

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